我們需要合理食用土蜂蜜，它含有許多營養成分

土蜂蜜自古以來就被被稱為液體人參，純天然原漿食用“中藥”，除了所含的葡萄糖和果糖以外，重要的營養成分就是大量的活性酶和微量元素(鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷)，所以我們更要合理的食用土蜂蜜。

1、土蜂蜜“搭檔”

蜂蜜吃法很多，可以溫水沖服飲用，也可以和各類食物搭配食用。例如，可以將中華土蜂蜜與面包、牛奶、果汁、粥類、湯類等早餐類食物搭配食用。有營養的早餐——蜂蜜+牛奶：蜂蜜中含有大量的單糖，能夠被人體直接吸收，且含有較高的熱能：牛奶營養價值高，熱能低。兩者搭配飲用，能達到補充能量與營養的佳效果。

2、蜂蜜加熱不應超過40度：溫度高于40度時，蜂蜜中的生物活性酶遭到破壞，營養價值降低。因此，蜂蜜不宜高溫加熱。

3、蜂蜜應用玻璃器皿盛裝。

4、糖尿病患者不宜服用。

5、蜂蜜的食用時間：佳的4個時間段，早晨一杯溫白水之后、飯前1-1.5小時、飯后2-3小時、每天睡覺前，是佳的中華土蜂蜜食用時間點。

6、土蜂蜜的食用量：成年人食用蜂蜜每次好在25～50克，一般一天不要超過100克，否則人體將無法吸收過多營養，還有可能引起輕微腹瀉。兒童可根據年齡酌情減少食用量(1周歲以下的兒童不建議喝蜂蜜)，每次食用的量好為15~25克，一般每天控制在30~50克為宜。用于治療可以兩個月為一個療程，切記一定要堅持服用，效果才好。

7、需要注意的是，不是所有的中華土蜂蜜都是能喝的，如果喝到假蜜或者是有添加的蜂蜜，反而會起到相反的作用，因此，我們在選擇蜂蜜的時候，一定要選擇天然的、無糖的、全封蓋成熟原蜜；再有就是，土蜂蜜的營養價值是遠無的高于意蜂蜜的，意蜂蜜的白糖成份一般都是超標的，因為意蜂食量大！如果身邊沒有養蜂的朋友，不妨試下百美原蜜，中國蜂蜜網推薦好蜂蜜。

8、另外，中華土蜂蜜泡綠茶、泡百香果、泡檸檬，都是非常不錯的，蜂蜜拌紅豆、綠豆湯，也不失為好的選擇，對養生特別有作用功效！

蜂蜜含有大量的維生素、礦物質、抗壞血酸、鉀等等，具有潤腸通便、排毒養顏的作用。蜂蜜和溫水混合，可以有利于幫助人們更快的吸收蜂蜜中的營養、補充人體所需水分。