許多企業會去蜂產品企業或蜂農那里購買蜂膠,以蜂膠為原料加工提取,用于生產自己的產品。那么,蜂膠是如何加工和提取的呢?
從蜂箱中收集的蜂膠不能直接食用,因為它含有大量的雜質和其他無效成分,如鋸末和雜草。因此,蜂膠一般應采用以下方法進行加工、除雜和提取。
一種方法是乙醇提取法。將蜂膠放入0℃冷凍,然后粉碎成粉末,按1,按1:4濃度加入95%酒精,浸泡24小時以上,用濾布過濾去除雜質。獲得的濾液可以直接使用,也可以將減壓低溫濃縮成糊狀。二種方法是乙醇乙醚提取。將100克粉碎蜂膠浸泡在120毫升70%乙醇和40毫升乙醚中,3天后過濾。
蜂膠被廣泛使用。原料蜂膠經過加工、提取和純化后,可作為原料加工成蜂膠產品。那么,市場上常見的蜂膠產品是什么呢?
目前常見的蜂膠產品有蜂膠蜜、蜂膠膠囊、蜂膠片、蜂膠酊和復合蜂膠酊、蜂膠溶液、蜂膠膜、蜂膠露、蜂膠口服液、蜂膠貼紙、蜂膠乳膠牙痛水、蜂膠氣霧劑、蜂膠牙膏、蜂膠肥皂、蜂膠護膚霜、蜂膠口香糖等。其中,蜂膠膠囊更為熟悉。它是將原料蜂膠提取物低溫干燥,然后用膠囊包裝而成
蜂蜜顏色更深還是更輕?很多人可能不知道這個問題。因為市場上顏色較淺的蜂蜜價格普遍較高,有人認為一分錢一分貨,顏色較淺的蜂蜜會更好。但真的是這樣嗎?
事實上,僅從礦物質含量來看,深色蜂蜜的礦物質含量一般高于淺色蜂蜜。美國對400多種樣品蜂蜜中的礦物質進行了分析和測量,表明深色蜂蜜的平均礦物質含量是淺色蜂蜜的4.6倍。因此,從某種意義上說,深色蜂蜜比淺色蜂蜜更有營養。
然而,在國際貿易中,從國內市場的銷售情況來看,為什么淺蜂蜜更受歡迎,而且價格比深蜂蜜要高得多?原因可能是淺蜂蜜一般有宜人的香味和甜而不油膩的味道,而深蜂蜜往往氣味強烈,味道差,有些甚至有異味。
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